KAPTANIN ÇİFTLİĞİ
Manisa’daki bahçemizde 38.000 Arbequina cinsi Zeytin ağacımız olup, iyi tarım yöntemleri ile tamamen doğal ve makinalı hasat yapıyoruz. Zeytinler %10-30 oranında morlaşmaya başladığında özel hasat makinamızla tüm bahçeyi birkaç günde hasat edebiliyoruz. Toplanan zeytinleri dalından koptuktan sonra sadece bir iki saat içinde sıkılarak kalite ve sağlık açısından en ideal değerler yakalayabiliyoruz. Diğer bahçelerden farklı olarak 38.000 ağacımızı da bu kalitede hasat edebiliyoruz. Cins özelliği nedeniyle de %0,2 nin altında asit , yüksek meyvemsilik ve toplam polifenol olarak 360-475 aralığını yakalayabilmekteyiz. Dünyada gurmelerin vazgeçilmezi olan bu özel lezzeti sofranıza sunuyoruz. İlk kez 2020 de katıldığımız üst düzey yarışmaların hepsinden altın ve grand prestij altın ödülleri aldık. Özellikle Arjantin'de Genius Olive Oil ilk hasat zeytinyağımız Dünya Şampiyonu oldu!